牧之原中学校ブログ

　長崎の名物料理と言えば，卓袱（しっぽく）料理。中国や西欧の料理が「日本化」した長崎発祥の宴会料理のことです。大皿に盛られたコース料理を，膳ではなく，円卓に乗せて食事することに大きな特徴があります。

コロナ対応のため，円卓ではなく，横一列，全員が同じ方向を見て，食べるようになっていました。

肉団子・春巻き，あんかけそば，卵スープなどなど，定番メニューです。

　　　　男子はよく食べていました。

　午後は移動時間が多かったです。太宰府に向かいます。